8月31日、今日はどなたが名づけたのか野菜の日だそうですね。
嫁ぎ先は兼業農家でしたから、「絶対、農業に手は出さなくても良い」との事で嫁ぎましたが・・・
処がどっこい、知らず知らずのうちに手伝わされて、5~6年はトマト、キュウリ、ピーマンなどの
市場への出荷を手伝ったり、田植え、稲刈りの重労働?もあり、一時期はしっかり農婦をやってました。
でも、そのお蔭か、今ではスーパーで売られている野菜の見分けもできて、美味しい野菜をいただいてます。
野菜サラダが大好きで、野菜嫌いの友人からは、「うさぎのエサ」だと言われますが、なんといわれようが、
毎日の食卓に生野菜は必需品。
でも、カボチャの煮つけ、厚切りした茄子焼きを生姜醤油につけた物は、味にうるさい娘たちも食べてくれますよ。
これがおふくろの味・・・なんちゃって(笑い)