鳥取市田島574 「一本堂 鳥取田島店」 【2124】
旧市街地”片原通り”の、市立西中前から松並町に向かう県道193号線沿いの「鳥取トヨペット」手前左手に、この4月19日にオープンしたばかりの食パン専門店です。
最近「食パン一本勝負！」のチェーン店が、全国を駆け抜けブームとなりつつありますが、この「一本堂」さんもわずか数年で、全国100店舗に迫る怒涛の勢いを誇る、注目のフランチャイズなんですよ。
アイテムを絞っているだけに店内は総じてコンパクトであり、これは初期投資が比較的少なく済むことと、近年の米離れにより一躍国民食となった食パンの需要が顕著であることが要因と考えられます。
メニューはシンプルに6種類のみで、価格もこなれたゾーンに収まっています。
パッケージにはカットや保存方法の説明書が添えられ、いつでも美味しいパンを提供したいという”熱い思い”が感じられ好印象です。
「一本堂 260円」
店名を冠に据えた看板商品といえる食パンで、ミミはパリっと香ばしく、中はふんわりもちもちと、毎日食べても飽きないオールマイティーさが信条です🍞
「ちーず 480円」
国産小麦粉を100％使用した生地に、北海道産チーズをマーブル状に練りこんだもので、チーズの円やかなコクを力感のある生地が、ガッチリ受け止めています。 美味い！ 😋😋
高級路線に走るのではなく、日常食であるがゆえに価格を抑えつつ、基本に沿った安心安全の食パンを一定量ひたすら作る。
その姿勢が消費者に垣間見えているからこそ、ここまで急激に展開してきたのでしょうね。 頑張れ～！♪
