鳥取市南吉方3丁目189-3 「哲の台所」 【2795】
駅南・南吉方産業道路沿い、ブックオフ南吉方店隣の因美線高架橋下に、昨年12月に移転オープンした、ポッカポカ♨居酒屋ダイニングです🍶
此処は以前とりぎん文化会館横に在った、焼き鳥店では唯一の贔屓店「やきとり 哲」さんが、コロナ禍打開のため打って出たお店で、約1ヶ月の準備期間を経て、今月16日よりランチ営業を開始されるのを待ち、伺った次第なのです、ハイ。
やきとり哲 → https://orange.ap.teacup.com/watch-dogs/3804.html
ワクワク胸を躍らせながらドアを開けると、いつものように満面の笑みで大将が迎えてくれ、その笑顔を見てホッと胸をなでおろすおやじ（決断をふまえ、色々ご苦労があったことでしょう）
元々、龍鳳さんだった場所で、基本あの頃と内装及び配置は変わっていませんが、やはり大将の人柄が大きく反映し、アットホームな雰囲気で満ち溢れています。
「1月22日のランチ 880円」
メインの鳥マヨを脅かす、手作り感漂うおひたし、こんにゃく、おからの前菜に具沢山味噌汁、さらにはお代わりオッケーの艶もちご飯と、流石リキ入っているジャン❣💪💪💪💪
元焼鳥屋さんだけに、鶏のあつかいには長けており、ジャンキーになりがちなところを上手にコントロールし、マヨの円やかさで旨味を一段、否二段、引き立てています。 美味い❣😋😋😋😋😋
「1月23日のランチ 880円」
この日は「大山鶏の唐揚げ」がメインを張り、昨日以上にテンションアッ～プ🎵 コケッ🐔🐔🐔
下ごしらえが丁寧にしてあるため、一口頬張ると、凝縮された旨味に衣にしみ込んだタレが絶妙に絡んできて、上を下への大騒ぎ～💕 よいやさー🎵🥁🎵🥁🎵
なるほどランチにかける意気込みがズンズン伝わってきて、長年にわたる知り合いということを差し引いても、100点満点以上の出来栄えでした。 次回は夜伺いましょう❣ 頑張れー❣❣ きっとやれる❣❣❣
