単なる居酒屋で括るのには勿体なさ過ぎる、関西仕立ての優良店。
鳥取市瓦町205 「居酒屋 陽や（あかりや）」 【3453】
袋川に架かる朱色鮮やかな花見橋南詰から、三角公園に向かって1ブロック半下った右手に慎ましくも佇む、居酒屋兼お食事処です。
それこそ地元の衆じゃぁないかぎり、滅多に通ることのない住宅路地に、まさか暖簾が掛かっているとはww かく言うおやじも花見橋袂の浄宋寺さんに、ご先祖様の俳人・岡田機外の墓所があり、その道すがら目に留まった次第です、ハイ。
オープンキッチンのカウンター席の向こうに、小上がりの座敷を備えた、どこかホッと郷愁感漂う、コンパクトな店内。
オール800円のランチは、その日の仕入れにより凹凸があるのでしょう、今日はミックスフライがカットされていました。
「だし巻き 800円」
メインはもとより、小鉢から味噌汁まで手作り感にあふれ、華美さこそないものの、実直さは眩いばかり✨✨ 美味しそー🎵💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛
みんな大好き出汁巻きなれど、おやじはどうもジゲの甘ったるいのが苦手で、さてこれはどうかな？？ 出汁が結構にじみ出ていて、ひょっとすると、、、🎵
うわぁーやっぱり！ 関西仕立てのはんなり感が前面に出て、いやぁ、コレ！これなんですよ！おやじが求めていたのは！！💕💕💕💕🐣🐣🐣🐣🐣🐣 うん！玉子の円やかさと出汁の旨味が、見事なハーモニーを奏でており、サイコー🎵😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
小鉢のヅケにしても水菜の和え物にしても、これまたしっかり小技利き、大将、関西（多分大阪）方面で、お店を営んで居られたんじゃぁない？
お昼は平日のみのため、なかなかお邪魔することはできないけど、いちど機会を作って夜伺うことにしましょうか。 いやぁ、それにしても、出汁巻きサイコー🎵👍👍👍👍👍👍👍
