鳥取県鳥取市弥生町305 リビオ １Ｆ 「語らい旬処 たき乃蔵」 【1173】
ＪＲ鳥取駅北口より「本通り」を市役所・県庁方面へ約600㍍進み「栄町交差点（パレットとっとり先）」角を右手に入った「弥生公園」対面にある、ド派手な看板が目印の居酒屋さんです。
以前は同業の「まつだ屋 鳥取店」でしたが4.5年前に入れ替わり、それが唯の店名変更なのか新規店なのかは定かではありません（米子店は現在四季庵になっています）
とにかく此処はスペースが広く、カウンター席、テーブル席、個室と一通り揃い、約100名の収容能力を誇ります。
メニュー表①
此処の特徴の一つとしてメニューの豊富さがあり、逆に結構迷います。 価格は良心的ですね。
メニュー表②
揚げ物もフライ、天ぷら、から揚げとジャンル別に分かれています。
あれこれ悩んだ末「旬彩プラン（9品） ￥3,000（飲み物別）」のコースに落ち着きました。
先ずは鍋と造り、小鉢。
鍋の出汁加減はマズマズなれど、牛肉がチョットしわい（硬い） 造りの鮮度はＯＫだけど、もう少し量が欲しい。
カニ味噌と酒粕の煮物。
カニ味噌はもう少しコクが欲しいところ。 野菜の煮物は、酒粕を使うことで円やかさが増しＯＫ！
トラフグのから揚げ（3人前）
骨バッカで殆ど身が無いんだけれど、、、
デザート。
まぁ、可も無く不可も無くってところです。
この他にご飯と味噌汁が付いていますが、量はそれなりだけど満足感が無く、コレは核となるべき料理や「旨い！」と唸らせる逸品が不在なのが影響してます。
追加でオーダーした「串カツ盛り合わせ ￥540」
鮮度はまあまあなれど、衣が硬すぎるなぁ、、、
「アサリ酒蒸し ￥480」
エリンギが添えられており中々楽しめＯＫ！
此処は普通の「居酒屋」と割り切って楽しむべきで、クオリティーを求めるのは酷かも知れませんね。 しかし競争が激化している「居酒屋部門」だけに、もう少し精度を高めたほうが良いとおやじは思います。
