鳥取市吉方174-6 「はたの亭」 【3103】
駅南・秋里吉方線「ホンダカーズ鳥取南店」のはす向かい路地を入り、1ブロック先を左手に取った「パチンコローマ」駐車場正面に佇む、危うさ満載のご当地グルメ食堂です。
とにかく此処は把握しているだけでも、お食事処・友 → 焼肉・友 → 焼きそば研究所・くましまや → 週替食堂・くましまやと変遷を重ねており、その不安定度は市内でもトップクラスじゃないかな。
基本的な構成は変わらないものの、ご当地グルメを意識してか囲炉裏風のテーブル席が1卓設けられ、牧歌的雰囲気がより強調されています🐴🐮
また壁面には各地の山岳写真が飾られ、ひょっとして初老のご主人は稜線マニアだった経験を活かし、此のお店を立ち上げたのでしょうか。
全国津々浦々とまではいかないまでも、平均価格500円台のいわゆるB級グルメがズラリ。
先ずはイチオシの、美濃・ほう葉寿司を、いただくことにしましょう🎵
殺菌作用の強いホオノキの葉で包んだちらし寿司は、中部や近畿地方の郷土料理として知られていますね。
上から、あなご・牛しぐれ・しめさばのいずれも＠250円で、酢飯の効いた素朴な味わいがどこか懐かしく、２、３個はゆうにイケます！ うんまい❣😋😋😋
「おでん ＠60円」
だし醤油仕立ての穏やかな味わいで、日本酒を一献キュインとやりたい気分👍👍👍🍶
「蒜山・味噌焼きそば 400円」
味噌の香りと旨味がふわりと広がり、ソースとはまた違うテイストが楽しめオッケー👌👌👌
「広島風お好み焼き（豚） 600円」
もりもりキャベツに豚肉もタンマリと、コレ一つで結構お腹が膨らむけど、ご主人、焼き加減間違えたんじゃない？ チョイ焦げ臭いよ、、ww
素朴さのなかに若干の弱弱しさが見え隠れするも、当初受けたデンジャラス感は全くなく、ホント真面目ーな、緩やかな食堂でした。 ハマルと抜け出せないぞー🎵 ヤバイ！（笑）
