松江市西津田2「谷屋ん」 【989】
松江市街・橋南地区、前回の「奨」から更に約300㍍北上し、国道9号線（津田街道）へと向う。 そのアクセスポイントである「東津田交差点」を左に折れ、西津田方面へと進み、約800㍍先左手にオレンジ色の外壁「auショップ松江西津田店」を確認したら、向かいの路地を入り（右折）、直ぐ右側に見える集合住宅の一角にあるラーメン専門店です。
12年10月開業とのことですので、松江市内でも「ニューウエーブ」のラーメン店の一つと言えるでしょう。
明るい雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席が設けられ、約20名の収容能力があります。
メニュー表。
メインはデフォルトの「塩」または「醤油」だが、ランチ時のセットメニュー及び定食に、お徳感があります。 その中で今回おやじがチョイスしたのは、、、
「半ラーメン・スタミナ焼定食 ￥880」
先ずは半ラーメンの「醤油」
ベースは鶏ガラ+豚骨+野菜のハイブリットだが、醤油が勝ちすぎ、更に塩分が濃いため、ドンガラくてショッパイ。
全体的にもう少し濃度を抑え、バランスをとった方がよい。
後出しの「スタミナ焼」
メイン以外に豆腐、サラダ、ご飯と、これだけでも十分の量がある定食で、これで880円はホント立派です。
ボリューム抜群なれど、ラーメン同様濃い味一辺倒であり、食べ進むうちに飽きてくる。 強火でシャッキリと炒めてあるだけに、勿体無いですね。
ともあれジャンキー気分でガッツリいきたい時には、重宝するラーメン店であり、ランチ時には混雑必至の人気店です。
＊増税前訪問のため、価格に変動がある場合がございます。
ご了承ください。
