鳥取市富安2-41 「ちょこっと酒場 シュビドゥバー③」 【1486】
県東部のハンバーガー専門店として、もしくはアメリカンバーとしても支持率の高い、ご存じ駅南のシュビドゥバーさん。
大手チェーン店がニラミを利かす業界にあって独自路線を貫き、ジャンクフード的なイメージを覆し、一定の地位まで押し上げた手腕はさすがです。
過去ログ→https://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/20180224/archive
メニュー表
牛肉のパティを国産合挽肉と鳥取和牛100％の2つに分けたのは、昨今の原材料高騰に対する苦肉の策なんでしょうね。
「BLTバーガー（鳥取和牛） 1,530円」＋「フライドポテトセット 100円」
ベーコン、レタス、トマト入りの定番バーガーは、力強いパティの旨味と絶妙にマッチし、領域を超えた美味さに思わず笑みがこぼれます。 美味い！ 😋😋😋
「チーズバーガー（鳥取和牛） 1,330円」
チェダーチーズとパティのコンビネーションがクセになるバーガーで、双方の旨味が怒涛のように押し寄せてきます。 幸せ～🎶 💛💛
相変わらずの安定度ですが、鳥取和牛といえども1500円前後となれば（ドリンク込みだと2000円近い）、躊躇される人も多いと思われ、分岐点をどこに求めるかが今後の課題ともいえるでしょう。 がんばれー！！👍👍
