サツマイモ・・・・ダイダイ大豊作

２年目となる　サツマイモの栽培・・・

春、　「べにはるか」　２０本を植え・・・・大事に大事に　　と言っても植えた後はほったらかしだったのですが(笑)

先日、３０ｃｍほどの茎を残して葉っぱをカット！







切ったさつまいもの茎は



こんな感じで、白い液が出てきます。　　　これデンプンなんだそうで・・・収穫の一週間くらい前に葉を切ってやるといもの中に入って、より甘くなるのだそうです。

ということで・・・・・本日　　　　ジャン！！



雨になりそうな気配もあったので、朝一番から、収穫！！

一発目から　巨大イモ現る！！




この後、みんなに手伝ってもらって掘り返し・・・・次から次に巨大イモが表れて



総数　約９０本　１６ｋｇ


想像以上の大豊作



早々に雨に当てないよう、ガレージの中に広げて扇風機を当て乾燥


あと、キュウリ　最期の収穫





トマトも最後の収穫



と言うことで、ナス、インゲンも終わりにして・・・

畑を整理



コンパニオンで植えたマリーゴールドだけになっています




午後から、色々と情報をくれた　いも屋　さんへ報告に行ってきました。

いも屋さんでは　大物が採れたのを一緒に喜んでくれて、

「一か月しっかり乾かしなさい、たまにお天とうさんにあてて乾かさないとカビが出るよ」と教えてくれました