鳥もつ煮

この所、金曜の夜を楽しみに生きてる感じ。
金曜夜は晩酌タイム。
歳とって毎日飲めなくなってるのですな。

いつもはお惣菜を買ってくるのだけれど、今回は時間に余裕があったから鶏レバを買ってきました。
久々の鳥もつ煮です。
今回はレバハツのみ。
味付けも砂糖醤油お酒のみ。
唐辛子入れればよかったな、と、ちょっと思う。

濃い味付けは、ビールにも日本酒にも合いますな。
ついつい飲みすぎちゃう一品です。

この次は鳥皮もつ煮もやってみよう
今度の晩酌タイムも楽しみだな。