お正月の食べ物は

今年もお正月にはおせちっぽい料理にしました。
作りだめできるからね。

最近の目玉はローストビーフです。
ブロックのもも肉を1面2分ずつ焼いて新聞紙などでくるんで余熱で火を通します。
簡単で美味しい。

あとは、きんとんと煮物となますと雑煮を作って終了。


今年は山梨のお酒で新年のごあいさつ。

おせち料理は砂糖をたくさん使って胃もたれするので、少量にしました。
3日目で完食できる分量にようやくたどり着いた。
おかげで気持ちよく出勤できました。

胃もたれしなかったから七草がゆを忘れてた。
体にはよい正月でした。