ぼけなすの素揚げ

週末早めに帰って、魚屋さんに寄ると、魚屋の店員さんもぐったりした感じ。
小アジと黒ムツ、合わせて500円買いました。
またしてもから揚げです。

ついでに八百屋ででかいナスを購入。

こんなにでかい＆太い。
長なすの規格外品だな、これ。
3本150円也。
どうしようかと思ったけど、から揚げの前に素揚げにしてみました。

意外と油吸わないものだな。
で、揚げびたしにしました。
めんつゆと酢に浸す。


そして今日はジンにしました。
チェイサーに炭酸水。
このジンはユズの香りで食中酒というより、単独でデザート気分で飲む感じかな。
さわやかでいくらでも飲めそうな悪魔のお酒です。
クラフトジン。恐るべし。
他のも試してみよう。

ということで、ぐでぐでになるまで飲んでしまいましたとさ。