ブルーチーズソース

朝のパスタ。

先日、おいしそうなおつまみをテレビで見たので、
ブルーチーズを買っていた。


そして、エノキを天日干しにしていた。
こいつを混ぜると・・・うまいって言ってたじゃん！！！
ブルーチーズがきつすぎ、エノキはそこそこの食感と風味だったけど、
胃が受け付けなかった。・・・気持ち悪い…。

ということで、ブルーチーズが余ったので、ブルーチーズソースでパスタをいただく。
ブルーチーズを牛乳割しただけのソース。
材料けちるとうまくないっす。
こいつは油不足だな。
牛乳→生クリーム＋バターにすれば、うまかったはず。

次回にリベンジだな。