ご無沙汰しております！
残暑が厳しく暑い日々ですね
でも、秋を感じる風が吹いたり
夏の終わりを感じて何だか少し
寂しい気分になってしまいます
昨日は先生を招き
「甘酒＆万能酵母液の作り方教室」
を我が家で開催しました！
7名様がご参加して下さいました
先生は私のいとこでもある
「体にやさしいお菓子やさん」の
みのり先生です
先生の畑で作っている
無農薬シソジュースを飲みながら
まずは甘酒レッスンスタートです！
生の米麹＆お米で炊飯器で作る
甘酒の作り方を
デモストレーションと共に
教えて頂きました
お砂糖を一切使っていないのに
こんなに甘くて美味しい～
甘酒は飲む点滴と言われていますが
お砂糖の代わりに
お料理にも使えたりと
甘酒の色々な使い方も
教えて頂きました
甘酒で作る冷たいココアや
カップケーキも焼いてくれたり
色々なアレンジが出来て驚きです
途中のランチタイムを挟み
午後は万能酵母液レッスンです
万能酵母液レッスンは
そんなに沢山の使い方があるの！？
と言うくらい万能過ぎる液に
驚きや質問いっぱいのレッスンと
なりました！
自分で作るなんて...
と思っていた私ですが
こんなにも簡単に作れ
体に良いので無理せず少しずつ
取り入れて健康を維持出来ればと
思います
朝から夕方までと長いレッスンと
なりましたが、
ご参加して下さった皆様！
お疲れ様でした
みのり先生
楽しく＆ためになる教室！そして
直ぐに出来る万能酵母液原液
甘酒のお土産
自家製梅干しなど
色々とご用意頂き
ありがとうございました
「体にやさしいお菓子やさん」は
乳製品・白砂糖を使わないなど
材料にこだわった体にやさしいお菓子を
愛情込めて作り販売しております！
また、甘酒や万能酵母液の
作り方の教室も行っております！
ご興味のある方はこちらのブログを
ご覧下さいませ
体にやさしいお菓子やさん
☆体にやさしいお菓子やさんブログ☆
ちなみにこちらは
昨日作った甘酒の発酵時間状況です
炊飯器で時間が経つにつれて
水分が出てきて甘酒の良い香りが
して来ました
そして！！Flower Salon wiz* ですが
9月から10周年のイベント第1弾で
動き出します
近日中にご案内をさせて頂きます
