くりの渋皮煮

立派な大きな栗の頂き物が沢山
　まずは栗ご飯していただきました
　冷凍用にも2～3個用意
　ひと手間加えて渋皮煮も美味しく頂きました

　　捨てる渋皮の煮汁がとっても綺麗　
　ヤッパリ染めずにはいられない　
　　ハンカチ1～2枚　細い糸も
　　　ただいま思案中・・・
　　綺麗なワイン色に染め上げたい
　　好評のストールも染めてみたい色
　マフラー程度の布を用意してみるつもり・・・
　もう少し煮出した方が良さそう
　　出来上がりを楽しみに　鍋の中の液を覗き込んで
　湯気の向こうの色を想像してみた
　　　一晩じっくり寝かせて染液にしょう