クリスマスケーキ2022

気がつけば、雪の記録でブログが止まってました。年末の慌ただしさで来年もバタバタしないよう、ちゃんと記録を残こしておかねば！

今年のクリスマスケーキは、ブッシュドノエルでした。

焼いたスポンジを丸めて紙で包み成形し、クリームを適当に塗った後に、フォークで線を入れて、さらに小枝を配置するだけなので、見た目よりもデコレーションは簡単らしい。

久しぶりにおいしいケーキをいただきました。

当然ですが、週末ということもあって、ケーキの前にワインを空けてます。