柿の葉の鯖の棒ずしと中谷本舗のゐざさ

柿の葉ずし　ヤマト

ここの、鯖の棒ずしも美味い。
柿千と同じように、昆布で巻いている。そうして切ってもくれている。
昆布は厚く歯ごたえがよく、少し老人の愚生には噛み切るのがつらいが・・・・美味いのは間違いがない。
醤油も生姜もこだわりがあるようで安物品の付け合わせではない。

もうひとつの柿の葉寿司は、「中谷本舗の柿の葉寿司」。

ゐざさ（いざさ）というらしい。これは、鯖ばかり6個入っていた。
これも負けず劣らず美味い。