質素倹約、と言う訳では無いのですけど、自宅で食べる夕飯の時はそんなに豪華にせずとも、美味しく頂ける方策はあるかな、と。
いや、豪華絢爛な食事なんて、実際に毎日考えるのは無理。だからたまにお惣菜買ってくるも良し、冷凍庫から出してチンするのも良し。良いんです、満足ならばね。うちは奥さんか、おいらが手の空いてる方が料理作りますがそんな料理人でもなし、レパートリーが山ほどある訳ではないからね。
でもね、みらんくんにはちゃんと食べさせてあげたいので2人の時以上に考えてるかなぁ。
豚肉も食感が悪くなっても?細かく切るし、椎茸もかなり細かく切ったし、ほうれん草🥬も。彼が食べやすいと言うのが前提ですな。