『Second Glassでぶたやの生姜焼きを･･･』

午前中、パフォーマンスが最低レベルに落ちていて、、、

とは言えお腹が減るっていうね…。仕方ないんですが時間もないので、徒歩2分かからない、Second Glassへ。荻窪にあった銘店のぶたやの味を引き継いでいるお店。まぁ、もう6－7回食べてますが、おいらはここの生姜焼き、好きです。全然オーソドックスな生姜焼きじゃないですけれど、それはそれ。



肉質が一定になってきましたね。試行錯誤を重ねただけあると思います。今のレベルは、めちゃ美味しい。