『Prossimo Vinoワイン会終了···』

某店にお願いをしてお肉を調達した昨日。

 

わざわざ車で出掛けてお肉を調達してきて良かった。

お願いしていたタンシタが、1.5cmの厚さでお願いします、とLINEしていたのだけど、よく見ると1.5mm（笑）。おーっと、なんたる手違い、と思ったけど、仕方ない。間違えたのでしょう。逆に、タンシタをあんなに薄く切ってきてくれて大変だったろうね。。。

 

兎にも角にも、すき焼きを含めてやり切りましたね。

 

この烏骨鶏、合いましたな、すき焼きに。