『Moet Chandonで…』

昨日から奥さんがいないのに風邪をひいているおいら…。

今日なんか新聞取りに行く以外一歩も外に出ていませんが、しっかり仕事はしました。頭使えばお腹も減るってなもので、3食とも家で自炊。って言っても朝は奥さんが作りおきしてくれていた赤出汁のお味噌汁とご飯とかだけでしたが。

夕飯は変わらずお米食べたわけですが、先日奥さんの実家で運転して帰ってくるおいら以外の全員が飲んだMoet Chandonで鶏肉のモモを煮込んでみました。風邪っぴきには効くと言われているネギもまるごと一本一緒に。最初はバターをベースにぶつ切りしたネギを炒め、その後スパイスを幾分入れその後これまたざっくり切ったモモ肉を煮込んでみました。後はひたすら水を加えて胡椒を少々振り掛けたら煮込むのみ。最後に滋養ってことで刻んだニンニクをたっぷり入れてみた。

いやぁ美味しかったぁ♪

今日はこの後も大人しくお風呂入って寝ようっと。