『恵比寿のCaprysを来訪した件···』

先日、恵比寿の山葵を来訪しての会食でしたが、そのお店を教えてくたれのは、Bistro Caprysと言うお店の店長でして。

 

このCaprys自体はフレンチビストロでとても美味しくて。今まで2回、3回くらい来訪してます。このコロナ禍としては比較的訪れている方ですかね。中々、渋谷、恵比寿ですら外食する頻度が恐ろしく下がっているので。

 

この日は、山葵で一通り食べたものの、敢えてそちらでは締めを食べず、もしかしたらCaprysで食べるかなと思って。実際、訪れたのはかなり遅い時間でしたが、食べましてw。アサリではなく、ハマグリのpasta。Vongole veraci的なね。玉ねぎとマッシュルームの微塵切りをガーリックと共にオリーブオイルと絡めたもの。

フルコース食べることしか無かったのですけど、単品として食べるのに丁度良き。