『恩納村の燦 別邸 はなれ で絶品のパイナップルあぐー豚のしゃぶしゃぶを･･･』

浦和レッズのコンサルティングをしていた時に知り合った、某K氏。

クラブをお辞めになってから手広く、ご活躍。そのご活躍の一つに飲食業があって、先日その恵比寿のお店に二度目の訪問。かなり美味しい焼肉屋🥩🔥でした。でした、と言うのは、今度同じ場所に業態として、アグー豚のしゃぶしゃぶのFCをする、と。元は沖縄なんですよ、と。

 

で、僕が恩納村に仕事で来ると言ったら、紹介します、と。

 

有り難い。旅先でご飯外すと都内に居る時よりも残念な気持ちになるんだよね。その点、物凄く有り難いのよ、ご紹介頂けるのはね。確実に美味しい、しかも新しいお店に行けると言うのはね。

 

このK氏から、紹介されて行ったお店で外れたことが一度たりともない。一度たりとも…。

 

こういう食に関しての才覚、嗅覚がある人が紹介してくれたお店、不味い訳が無い。昨日か、今日か、行くことは決めていて結局今日に。時間が読めなかったので、急遽連絡したのに、予約までしてくれて、そのあと電話をくれる。。。ホスピタリティの天才ですね、きっと。着いた時に、中からカップルが一組出てきましたが、出た瞬間に女性が叫んでいました。

めちゃくちゃ美味しかったぁ！！

女性にしてはよく叫ばはるお方やね、どこのどなたか存じ上げませんが…😎。と言う見知らぬ他人の絶叫をいきなり聞くと言う稀有な体験をしてすぐに入店。おすすめのパイナップルあぐー豚のしゃぶしゃぶを。そういう品種があるんですって。パイナップル🍍🍍🍍ばっかり食べてるあぐー豚。

このね、シークワーサーの入ったポン酢、マジで美味しかったですよ。
そのお店の中で売られていたので思わず買おうかと思ったくらい。



運ばれてくる肉🥩🥓どもよ。



そして野菜。キクラゲとかレタスとか、ちょっと変わった感じですが、結論、全て激ウマでした。



良いじゃないですかー。この水晶で出来たお鍋でグツグツとすると脂が出にくいんですって。こんな脂っこそうなお肉なのに、全然アクも出ず、とっても良かったです。



ムーンビーチの入口にあるあぐー豚しゃぶしゃぶ🐖のお店にはもう行かないと決めていたので、新たにこういうリピ確定のお店ができたことにとても感謝です。恵比寿は同じようなセットのお肉が出るのか分かりませんが、間違いなく行きますよ、そうそう沖縄🏝️⛱️🍍には来れないですからね。

ご馳走様でした。