『一心が昼営業を始めていたので···』

ふくいしラーメンと言うジャンルは未だに何がその要素なのか、分からないままなのであるが、ここは美味い。

 

世田谷通り沿い、松陰神社商店街のすぐ傍にあるサミットと言うスーパーの隣にある。知る限り、夜の18時から夜中まで営業していたはずである。然し乍ら、昨今のコロナ禍の影響で、夜営業のみ、と言うのは最早全く成立しないであろう。ましてや、ラーメン屋と言う性質上、テイクアウトも中々に厳しい。

 

而して、一心は考えた。

 

11時半から20時の営業と、炒飯などもテイクアウト可に。そして、序に？鍋等があれば、ラーメンすらテイクアウトOKとのこと。Uber Eatsなど、衛生上の問題などをどうクリアしているのかは分からないが、少なくともお店を出た瞬間に免責とはならないはずで、中々その線引きは難しかろう。

 

だが、背に腹はかえられぬ。。。

 

お店の経営的にはテイクアウトOKにせねば生き残れないだろうね。まぁ、我々としては、歩いて行ける距離なので当然食べます、現地でね。

 

 

ふくいし、こってり、硬め。

 

 

いつも通りのオーダーだ。久々だな。

 

最初はこう言う状態で来るが、すりおろしニンニクをお匙3杯と、すりおろし胡麻をお匙4杯。これに胡椒。もう、この食べ方以外にはない。

突然、まくりです。つまり、全汁。飲み干しますわね。栄養の宝庫。カロリーの宝庫とも言えるが、ニンニクと胡麻を入れた方が美味しいラーメンで、上述のようにしこたま入れる。免疫力向上にこれ程寄与する食べ物はない。

 

美味しかったぁ。。。

今日は誰にも会わないが、すりおろしニンニクの為、更に人に会う予定は無くなる。自主隔離の良い理屈だなw。

 

ご馳走様でした。

また昼間から行きます！