晴釣雨読

祇園の釣師のよれよれ日記

夏の京都~猛暑日続く~ビアホールへ!!

2024-07-31 10:09:13 | 
40℃近い猛暑の日、二男とビアホールに ・ ・ 


ミュンヘン(四条河原町一筋上がる東入)~


ビフカツサンド~

絶品でした ・ ・ 


鶏の唐揚げ~

ここに来たらこれでしょ ・ ・ 


ポテトとウインナーのグラタン!!~

ビールが進君でした ・ ・ 

ミュンヘンは高齢者(私も含む)が多くて、いつもは静かなんですが、外国の観光客の方たちが家族で多くいらっしゃったので、中々賑やかでした ・ ・ 

これだけ暑いとビアホールに逃げ込みたくなりますね ・ ・ 

「へのへのもへ」さんは、同じ日に上七軒ビアガーデンに行かれましたが、暑くて大変だったみたいです ・ ・ 


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新生姜の甘酢漬け~オタフクソース

2024-06-25 15:12:00 | 
今年は、らっきょう・生姜甘酢漬け、は漬けない予定でしたが ・ ・ 

 
新生姜の甘酢漬け~

「へのへのもへ」さんのリクエストで ・ ・ 未だ残ってるのですが!!

新生姜の甘酢漬けは体にも優しいので ・ ・ OK!!

初夏には特に良いですね ・ ・ らっきょう漬けも!!


我家は何時も「オタフクソース」さんです ・ ・ 


らっきょう酢~

我家とBESTマッチングなお酢です ・ ・ 

今日から地下の冷蔵庫で眠っています ・ ・ 
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父の日~サプライズPART2~祇園いづ重

2024-06-19 08:13:40 | 
「へのへのもへ」さんからお寿司が ・ ・ 


箱寿司(押し寿司)~



色どりも良く、しかも美味しい ・ ・ 


鯵寿司~



大好きな鯵寿司 ・ ・ 鯖寿司より好きかも!!

ご近所さんの「いづ重」はとっても美味しいです ・ ・ 
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櫻バー~アジサイ(紫陽花)

2024-06-03 17:28:45 | 
久々に、櫻バーさんに家族で ・ ・ 長男の指名で!!


櫻バー~

最初に、モロキュウ ・ ・ 何故か二男が家で食べないのに!!


焼鳥屋さんで、しし唐焼が好きになったとか ・ ・ 


櫻バーの刺身は美味しいです ・ ・ 


イカとトウモロコシの掻き揚げ ・ ・ ビールに最高です!!


長男が好きな肉の炙り ・ ・ 


日本酒に合う出汁巻卵 ・ ・ ふわトロ!!


ジャガイモバター ・ ・ 昔よく食べた!!

他にも、縞鯵のカマ・牛すじと野菜の煮込み、等も頂きました ・ ・ 

予約がなかなか難しいですが、また行きたいですね ・ ・ 


紫陽花が咲き出しました ・ ・ 

紫陽花~

来週あたり満開か ・ ・ 
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お届き物シリーズPART2~眼張(メバル)

2024-04-11 09:14:13 | 
またまた、嬉しい届き物が ・ ・ 



メバル(眼張)~

処理済みのメバルちゃんです ・ ・ 嬉しい状態です!!


刺身と煮付で美味しく頂きました ・ ・ まさに旬魚のメバル!!


前回の筍で、筍ご飯を~

たっぷりと筍が入っています ・ ・ 

この季節に、筍ご飯とメバルが食べれるのは幸せですね ・ ・ 

友人の皆さん、ありがとうございます ・ ・ 又、期待してます!!
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お届き物シリーズ~ラーメン~洛東フーズ~山城たけの子

2024-04-09 09:13:06 | 
美味しい物が連続して届きました ・ ・ 

洛東フーズさん~

ラーメンが50食 ・ ・ 友人・知人にもおすそ分け!!

洛東フーズさんのラーメンは、我が家の定番です ・ ・ 

友人知人も口開けて待ったはります ・ ・


山城たけの子~



今回は良型揃いでした ・ ・ 

筍ご飯・煮物・フライ等で美味しく頂きました ・ ・ 

いつもいつもおおきにです ・ ・ 持つべきは友人!!
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久し振りの、カルパッチョ~ハモンセラーノ

2024-03-30 08:44:06 | 
久し振りに、カルパッチョ&ハモンセラーノ ・ ・ 


シマアジ(縞鯵)のカルパッチョ~

多分、塩漬け粒生胡椒と思います ・ ・ 友人のお孫ちゃんから!!

シマアジ(縞鯵)のカルパッチョは最高です ・ ・ 

胡椒・ニンニク・オリーブオイルとの相性バッチリ ・ ・ 


ハモンセラーノ~

久々のハモンセラーノも美味しかったです ・ ・

ワインが進君ですね ・ ・ ワインとの相性バッチリ!!
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櫻バー~ご近所の居酒屋

2024-03-26 08:36:36 | 
長期の禁酒明けに、「櫻バー」さんに ・ ・ 東山・祇園エリアで一番!!


櫻バーに家族で~

特大のジョッキで ・ ・ 息子達!!


刺身も最高に美味しいです  ・・ 


外せないのが、玉葱と海老の掻き揚げ ・ ・ 


すじ肉の味噌煮込み ・ ・ これも必ず!!


息子が好きな ・ ・ 



ゲソ天も美味しいですね ・ ・ 

何種類か写真を撮り忘れました ・ ・ 

久々に、「キンシ正宗」さんの搾りたても、美味しく頂きました ・ ・ 
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チャーシュー~煮豚

2024-01-31 08:37:24 | 
肉の日(安い)に、豚ブロックを買って ・ ・ 

煮豚~

胡麻油(西川油店 )で炒めるのは、私の仕事 ・ ・ 


圧力鍋で調理(葱・生姜・etc)は「へのへのもへ」さんの仕事 ・ ・ 


1.2Kgが完成 ・ ・ 


煮卵も欠かせません ・ ・ ラーメンに合います!!

明日、「洛東フーズ」さんの麺でラーメン ・ ・ 


今日は~

中島水産さんの、鯖寿司・穴子寿司です ・ ・ 美味しかった!!


最近、着物・帯・本・音楽等が、ご無沙汰になってます ・ ・ 反省!!
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洛東フーズ~ラーメン~友人が作ったラーメン!!

2024-01-24 16:00:27 | 
洛東フーズさんのラーメンが無くなったので ・ ・ 

ラーメン~

写真は20食ですが、30食買いました ・ ・ 

折よく友人が家に来たので、おすそ分けしました ・ ・ 

友人が家で食べたラーメン~

チャーシューが無かったので、ハムで代用したらしいです ・ ・ 

メンマもちゃんと入ってます ・ ・ 素晴らしい!!

たいへん美味しく頂いたとの事でした ・ ・ 当たり前!!

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