晴釣雨読

祇園の釣師のよれよれ日記

日本酒~眞澄~宮坂醸造株式会社~越乃寒梅

2023-01-06 14:37:51 | お酒
友人からこんなお酒が ・ ・ 


眞澄~

こんな高いお酒は中々買えません ・ ・ 

お節を食べつつ、美味しく頂きました ・ ・ 


息子が会社で~


昔、高かったこんなお酒を ・ ・ 

今は、純米酒が主流なんで、久々に飲みました ・ ・ 普通でした!!
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眞澄~七號~金目鯛~湯引き

2022-07-21 16:06:35 | お酒
知人から、こんなお魚が ・ ・ 


約38㎝の金目鯛 ・ ・ 3匹頂きました!!

2匹は、煮付で頂きました ・ ・ 煮付もGOOD!!


湯引き~

あぶらがのってて最高に美味しかったです ・ ・ 

少々、捌くのに時間が掛かりましたが、湯引きもバッチリでした ・ ・ 


うまい具合に、丁度、友人から日本酒が届きました ・ ・ 


眞澄・七號~


金目鯛にピッタリ、BESTのコラボレーション ・ ・ 

こんな美味しい物は、何時頂いても最高です ・ ・ 贅沢!!
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桃の里~メジロ~イサギ(伊佐木)

2022-05-31 15:34:18 | お酒
二男が出張先で、可愛いお酒の小瓶を頂いて来ました ・ ・

そんな時、Kさんから連絡が ・ ・ 

メジロ~

既に、捌いてあります ・ ・ 切るだけ!!

ハマチとブリの間です ・ ・ サイズは60㎝~80㎝!!


イサギ~

こちらも、切って食べるだけ ・ ・ 何の手間もかかりません!!


日本酒で~

私にピッタリの小瓶です ・ ・ 体に優しい!!

日本酒と刺身は、最高の取り合わせですね ・ ・ 幸せ!!
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真澄~山廃純米大吟醸 七號 (箱入 1800ml)~自家栽培のレモン!!

2021-12-22 10:56:52 | お酒
友人から、こんなお酒(普段買わない高級酒)が届きました ・ ・ 


真澄~


山廃純米大吟醸 七號 (箱入 1800ml) ・ ・ 

お正月用に、冷蔵庫で眠っています ・ ・ 


むら田祇園店のOさんに、自家栽培のレモンを頂きました ・ ・ 


レモン~


大きいです ・ ・ 今年は20個位生ったそうです!!

無農薬で、何もしなくても、奇麗で大きな檸檬が出来るそうです ・ ・ 羨ましい!!

我が家でも、1個だけレモンが生ってましたが、レンタル着物屋さんの客(東南アジア系の若者3人組)に持ち去られてしまいました ・ ・ 

大事に大事に育てていたので、非常に残念です ・ ・ 来年こそは、我が家にもレモンが!!
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鳳凰美田~初しぼり生酒~沖メバル!!

2021-10-26 16:19:56 | お酒
美味しい魚が届き(Kさん)ました ・ ・ いつもおおきにです!!


沖メバル~


ダイワ釣魚図鑑から ・ ・ 



調理済みのメバルが届きました ・ ・ 

当日は刺身で、今日は煮つけで、後日塩焼きで頂きます ・ ・ 


合わせる日本酒~


「鳳凰美田」初しぼり純米吟醸酒・生酒 ・ ・ 

このお酒は最高に美味しかったです ・ ・ 和食との相性バッチリ!!
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ワイン~友人から届きました ・ ・ 

2021-07-31 14:28:51 | お酒
家では、500円位のワインしか飲まない我が家に ・ ・ 


フランス産ワイン~


赤ワイン3本・白ワイン3本 ・ ・ 

まん延防止等重点措置が終了して、感染者が落ち着いてきたら、一杯飲みに行きましょう ・ ・ 



ミニトマト~


トマトラバーの我が家に、100個ちかいミニトマトが届きました ・ ・ 

当日に20個位(私が)食べました ・ ・ 最高に美味しかったです!!

トマトは、大きいのも小さいのも、変わりなく美味しいです ・ ・ 朝露の付いたトマトが一番!!
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須藤本家~郷乃譽・霞山・山桜桃!!

2020-12-19 14:17:22 | お酒
友人から、こんな美味しい日本酒が ・ ・ 


四季膳処~




中身は~



年明けに頂きます ・ ・ 今、冷蔵庫で眠っています!!

最近の、新型コロナの感染状況をみていると、クリスマス~お正月休みは、ステイホームになりそうですね ・ ・ 

このまま状況が悪化すれば、再度、非常事態宣言が出そうな雰囲気になりつつあります ・ ・ 

なんとか皆で、気合を合わせて、無事に乗り切りましょう ・ ・ 我慢すれば乗り切れる!!
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紀土しぼりたて~久々の日本酒!!

2020-12-10 16:46:09 | お酒
友人に日本酒を送るついでに、自分の分も ・ ・ 


紀土しぼりたて~


この季節は、「しぼりたて」ですね ・ ・ 

今回は「紀土・平和酒造」、最近は紀土・笑四季・鳳凰美田、この三種が定番!!


肴に「いづ萬」さん~


チンして生姜醤油で食べると美味しいんですわ ・ ・ 

お酒飲んだらあかんのに、ついつい買うてしまいます ・ ・ 
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真澄~宮坂醸造株式会社

2020-07-06 07:29:13 | お酒
友人から、こんな美味しいお酒が届きました ・ ・ 


真澄~


いつもいつも、ありがとうございます ・ ・ 

純米吟醸 すずみさけ

純米大吟醸  夢殿

長野県では、宮坂醸造株式会社さんが、一番美味しいですね ・ ・ 

東京は、新型コロナウイルスの2波で大変ですが、気を付けてくださいね ・ ・ 
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紀土~夏ノ疾風~平和酒造!!

2020-06-09 16:58:57 | お酒
明日から雨模様(梅雨入りか)の予想につき ・ ・ 

急遽、電動チャリンコで「酒のやまもと」さんまで ・ ・ 


紀土~


「夏ノ疾風」名前もラベルも、爽やかで宜しいな ・ ・ 

しかも、平和酒造さんのお酒は、美味しくて値段も優しい ・ ・ 

深井游山先生、コロナに負けずに、日本酒飲んでますか ・ ・ 私は飲んでます!!
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