今年も来ました～山城たけの子～エテガレイの干物！！

　今年も美味しい季節が、我が家に
やって来ました　・　・　


筍～


4Kgもの山城たけの子　・　・　


中身は～


湯掻くのに包丁を入れても、やわらかいです　・　・　

　毎年、会社の友人の家から、 美味し
い筍が届きます　・　・　

　友人のお家では、友人のお兄さんが、
筍を生産出荷したはります　・　・　

　半分は、東京の友人（京都ー＞東京）
に、おすそ分けです　・　・　

　去年「きっちん」さんで食べた、筍のフラ
イが美味しかったので、今年は我が家も　・　・　


筍を湯掻きつつ、エテガレイの干物製作中～


小さいですが、とっても美味しいです　・　・　

私は、若狭の高級品「笹カレイ」より、安くて美味しい、エテガレイの方が大好き！！