激辛で激うまの唐辛子です。麻婆豆腐に欠かさない 香ばしさ抜群の本格唐辛子
四川の契約農園が自家栽培した無農薬唐辛子「小米」は激辛、激うまいという両立している正統派唐辛子です。麻婆豆腐や中華に欠かせない逸品。
新疆トルファンの農家で無農薬栽培された特大黑加侖(ブラックカラント)は、粒が大きく肉質がしまり、種がなく、天然の甘味と強い酸味があり、その芳醇な香りと甘酸っぱさ、さらに美しい濃い紫色は、ヨーグルトやデザートなど広範囲に渡った様々な料理に重宝されています。
抗酸化作用があるので、美肌や免疫力アップにも効果を発揮しますから、目に関する効果だけではなくてさまざまな効果を取り入れたいなら日々の食事に少しプラスする事がおすすめです。
ドリンクから料理まで幅広くご使用いただける山査子パウダーは胃の消化吸収機能を高めてくれるので（消食）、食べ過ぎ・飲みすぎた次の日、胃がムカムカする時などにオススメです。
決明子を煮出して作った茶を、決明子茶（ハブ茶）といい、古くから消化不良と目によい茶として有名です。決明子は、名前そのままに、視力を増進させる効能があり、仮性近視によい、血圧を下げてくれてめまい、慢性便泌、老人性便秘に効果的。そして肝臓と心臓を保護して、むくみをなくす。煎じて飲むと､風味よく､うまい｡疲れ目､なみだ目に､一握りをお茶にして飲むと、翌日にはスッキリします｡白内障､カスミ目､老眼にもいいといわれています。
中国では麦茶の感覚で決明子茶を作って飲んだり、決明子お粥を作ったりします。
使用方法：
体が冷えやすい方や香ばしさお好きな方は、フライパンで軽く炒ってからお茶として使用すると良いでしょう。熱を冷ましたいときは、炒らずに煎じてお茶として飲みましょう。
殻付き龍眼はライチのような果物の果肉のみをドライフルーツ状にしたもので、漢方薬の生薬としても有名です。
漢方薬としていわれる効能は、心と体を補い補血、滋養強壮の効果が有るとされている。疲労、不眠、貧血
、病後、産後の肥立ち、また胃腸に効くとされています。
当店のドライ龍眼肉は、古式燻製法である薪火のみで燻製したものです。
龍眼の実からスモーキーな香りがして、フレッシュなものとはまた違う濃厚なおいしさです。
とっても甘いですが、何も加えていない自然の甘さがうれしいポイントです！
もちろん、添加物も防腐剤も、当店の商品には一切使用していませんのでご安心してご利用いただけます。
