須原靖明のおすすめ韓国料理「ムルレンミョン」！

こんにちは、韓国料理と辛いもの巡りが趣味な須原靖明です！ 

今日は韓国料理「ムルレンミョン」をご紹介します！

ムルレンミョンとは・・・？

冷たいスープの水冷麺。牛肉や鶏肉、きじ肉などでだしをとったスープにトンチミ（大根の水キムチ）を加えた、さっぱりとしたスープの冷麺。具は、薄切りの肉、大根キムチ、きゅうり、ゆで卵など。麺は、そば粉や緑豆粉などで作られる細麺。テーブルで麺をはさみで切り、からしと酢を入れて食べます。

みなさんは食べたことありますか？？

美味しいのでぜひ食べてみてくださいね😋

須原靖明