炊飯器とホームベーカリー

ワイルドストロベリーが元気に育ち、実がなってます。

今日はホームベーカリーのはなし。

我が家には、炊飯器がなくて、ホームベーカリーがあります。

パンが大好きで、ご飯をあまり食べない、というわけではなくて

炊飯器が無くても、あまり困らないことに気がついたからです。

もちろん、炊飯器は便利です。

お米を計量するだけで、水は目盛りまで入れればいいし

スイッチ一つで出来上がりますからね。

タイマー炊飯すれば、朝ごはんまでにご飯が炊けるのは、とても便利。

って、当たり前のこと書いてますけど。

ですが、場所を取るので、ホームベーカリー導入に当たり

炊飯器は処分しました。

娘と二人暮らしの時に使っていたものでは、小さ過ぎたし、買い替えることもないかと。

そして、圧力鍋でご飯を炊くと美味しいんですね。

意外と。

普通のお鍋で炊いても美味しいですよ。

お水を計量したり、火加減を調整したりという手間は増えますが

そんなに面倒でもないんですよね、やってみると。

私は生まれたときから、家に炊飯器があるのが当たり前で、生活必需品だと思っていたので、

三十代後半にして初めて、無くてもいいのか？と目からウロコだったんですよ。

それで、代わりに家に導入したホームベーカリー。

これは便利ですねえ。

パン作りは、捏ねたり、発酵させたり、焼いたりと

工程がいくつもあるし時間もかかるので

これが自動でできるのは、かなり優秀な家電だなーって。

買うパンとは違って、添加物なく食パンが焼けるのも良いです。

朝にパンが焼けている幸せ。

パンの他にも、色々メニューがあるんですが

我が家で使うのは、ピザ生地を作るメニューです。

手造りのピザ生地って、美味しいんですよ。

ふわっとして。

好きな具材をのせて、オーブンで焼くと、ちょっと膨らみます。

時間はかかりますけど、子供たちと作るのは楽しいし

とても美味しくできますよ。

便利な家電によって、生活が豊かになるもんだな〜って

実感しました。

私の母は、最近、電気圧力鍋を使っているのですが

それも便利だそうです。

我が家はフードプロセッサーもあるので、ちょっともう置き場所がなくて

新たに買う予定はないですが。

良い時代ですよね〜。本当に日本は豊かです。