一雨

雨降りでした。

パン作り🍞しました。

最近レベルアップしました。

すべてホームベーカリーに任せだったのですが一次発酵までにして加工と焼きは手作業にしました。失敗が少なくなりました。

昨日はチーズブレッド



焼き上がりがいい感じです。

バンは色々レシピがあるので楽しい。

ゆっくり、じっくりです。