桜の開花

おはようございます。

　今日も晴れで～す。

　が、寒の戻りとやらで　風が冷たいです。

 

　東京でも桜の開花宣言がなされましたが、

　昨日、八重洲の桜並木で見ました。　(*^。^*)

　桜が咲きだしていたのを・・・・

　家に帰ったら、「桜の開花宣言」を　ニュースでやっていました。

　何か　そこに立ち会っていたような錯覚に・・・

 

　一昨日、甘夏ミカンの皮をピール風にしようと準備をし

　実の方は、甘皮等を取り除き　

　　　ジュース用に冷凍しました。

　　　　　氷った所を

　　上からたたいて細かくしておきます。（使うとき便利です。）

 

　　皮の方は、ピール風に・・・(^^)/

　　　　形を残し煮て見ました。

　　　　もう少し大きく切ったら良かったですね。（一口サイズにしてしまいました。）(・・;)

　　冷めたら、干します。

 

　今日は、ちょっと風が冷たいですがこれから出かけます。

　厚手の服に戻りますね～。　

　風邪を引かない様にしましょう。