新鮮な贈り物

　昨日は両親を経堂コルティへランチに誘った。新しいものや、変化したものを見ることが大好きな両親である。昔、ＯＸストアとマンションだった建物が、広々とした空間を贅沢につかったコルティ経堂に変貌した姿に、両親は圧唐ｳれたもよう。ささやかな父の日の贈り物である。しかし、昼食時間はずらしているのに、どの料理店も満員で、突入は諦めた。



　昨夜、農家の友だちから、トールペイント用のマガジンラックなど預かっているとのメールがあり、今朝、久しぶりに自転車をとばした。そういえば、こうした木の素材に地塗りしておくのが宿題だった。今、農家といっても、友だちは野菜の収穫だけでなく、製粉業や麦茶や自家製ジャムの制作他、マンションや駐車場の経営と様々な事業に取り組んでいる。



　友だちは私の顔を見るなり、「ルッコラ好きだっけ？」と、訊いた。『大好き！』と、応じると、「３分待ってって！」と、彼女は裏庭へ走って行った。戻って来た彼女の手には食べごろのルッコラとフェンネルがひとつかみ・・・嬉しいね、世界で一番新鮮なプレゼントだ。昼はマフィンに、カリカリに焼いたベーコンとルッコラを挟み、トロけるチーズをのせて焼いた。獅ｩったぞぉ！



収穫したての香草ﾙｯｺﾗとﾌｪﾝﾈﾙ
ｻﾗﾀﾞやﾏﾌｨﾝｻﾝﾄﾞでいただきました。

文章の途中で挿入したのは旅友達から
届いた写真。英国旅行中の私たちです。