佐伯の亀八寿司にて
ランチ。
うなぎ丼をいただきました^_^
大将が焼いたうなぎは
ふっくらしていて
香ばしくてしっかりタレと絡んで
めちゃくちゃ美味しかったです。
夏バテ前に
スタミナ補給出来ました。
佐伯にお越しの際には
亀八寿司にお寄り下さい^_^
新生姜の甘酢漬けを
大量に作りました！
いかんせん生姜好きなもんで。
薄過ぎず厚過ぎず
丁寧に一枚一枚包丁で切り
軽く湯通しし
その後、水分をペーパーで取り
タッパーに酢と砂糖で漬け込んで
あとは美味しく出来るのを
待つのみです^_^
それと、蜂蜜漬けも作りました！
