忙しい日々が続いてます(-o-;)
数日前から食材の調達やらメニューの確認や試作など準備を重ねてきましたf^_^;梨と塩もろみの組み合わせが特徴的なしらかみカフェのメニューですが梨はシーズンオフ
なんとか自家用の冬越しの梨で対応
フルーツソースのポークソテー
フルーツパスタ
フルーツカレー
の三種類を試食していただくことに
臨時休業にして準備し八峰町役場の会場へ調理室もないので給湯室での調理に悪戦苦闘
おかげさまでしらかみカフェの三種類のメニューとても好評で皆さんに美味しいと言っていただきしょうことyoppyホッとしました
八峰白神塩もろみも生産が追いつかないくらい売れているようです
しらかみカフェでも販売してますのでご来店の時にはぜひチェック♪