歯鰹 と かめのて

市場の業者のおすすめでときおりめずらしい食材も入ってきます。
今日は歯鰹（はがつお）とかめのて（亀の手の形そっくりの貝）が入ってきました。
歯鰹は名前は知っていましたが初めて食べました。脂がのっていて本がつおほど酸味もなく食べやすく美味！
かめのては食材図鑑で見たことがあるだけでこちらも初めてたべました。形に似合わず美味！
いつも店にあるものではないですが、定番品以外でも食べてみる価値ありですね。
試してみて下さい。ぜひ～

酉の市

今日は二の酉　酉の市
初めて神社にお参りにいきました。
店長になったので、商売繁盛と家内安全をお祈りしてきました。
いろいろおいしそうなお店も出ていたので天気も良くてにぎわっていました。
熊手の効果ではないだろうけれど今日は忙しかったです。　ありがとうございました。

釣り日記 １１月２０日 平塚 庄三郎丸 アオリイカ釣り 釣りという名の精神修行

やっと船が出そうな休みがやってきた。北風が少し吹きそうだけど、北風なら大丈夫でしょう。
いつもお世話になっている、飯岡丸さんが休みなので、今回初めて庄三郎丸さんに乗ることにしました。
相模湾、特に平塚のあたりでは一番有名な船宿だとおもうけれど、今までは休みが合わなくて乗ったことがありませんでした。
４時前に出発５時すぎに到着。みなさん親切に駐車場所などを案内してくれました。
アオリ船はこの時点で３名先客４隅の右舷のともが空いていたのでそこを選びます。普通はそこを選ぶと思うのだけど、後で読みの甘さを思い知らされることに・・・
６時半に８名で出発！
今年はと言うか春のアオリ船が厳しい釣果が多かったけれど、秋になってシーズンが始まっても全体的に伸び悩んでいる感じを受ける・・産卵がうまくいかなかったのかなぁ？　　しかし朝一は希望に満ち溢れていたのです釣ってやるぜ！
最初は浅い場所をかなり速いテンポでランガンしていく。烏帽子岩をこえて江の島の裏のあたりを攻める。何度かめの移動でついに船首側で釣っている人たちにアタリがではじめた。今では主流のロングロッドが気持ちよく曲がりアオリが釣れ始めた。今度は自分の番だ気合が入るも不発・・
移動のたびごとではないけれど、それなりの良いペースで誰かの竿が曲がる一人また一人と、ついに自分だけ取り残されてほかの皆さんアオリをキャッチ
まさかの自分だけ坊主の展開に・・特に左の船首の２名がよく釣っていた。この日はかなり北風が強くてポイントに船首を向けないと釣りにならない状態だったのでもちろん腕の差もあるだろうけれど釣り座の不利を感じたのです。とはいっても不利のはずの真ん中で釣って竿頭になる人を何人も見てきたので言い訳に過ぎないのだけれど・・
潮止まりなのか船全体に沈黙の時間が流れる。釣ってないのは自分だけ　心の中でネガティブな感情が押し寄せてくる　そんなこともあるさ　どんなことだっておこるさ　しまいに冷たい雨まで降りだした雨は釣りにとってはマイナスでもないけれど
前回のアオリ釣りの時も、去年の春に行った時も終了まぎわに釣ったじゃないか・・しかし今回は・・・
相模湾の女神はまだ見捨ててはいなかった　ついにヒット少し小さいけれど貴重すぎる一杯をキャッチ
うれしかったな～　しかし毎度のことながら展開が厳しすぎる　たまには爆釣したいよ～
腕か？　修行します　
隣に座ったじいさまが朝から気さくに話しかけてくれて、やっと釣った僕を見て自分の事のように喜んでくれた。いい人だな


家で食べました甘くておいしかった～よかった～　おしまい

肉豆腐

朝晩はだいぶ冷え込む日も出てきて、温かい料理が恋しくなるこの頃
肉豆腐はいかがでしょうか？
和風（薄口の出汁醤油味）と塩だれ味の２種類から選べます。
リピーターのお客さんも多いです。試してみて下さい。

風は南から

今年は乗合船のアオリイカが始まるのが遅くて心配していたんだけど、やっと始まりましたね。
それじゃあ行くしかないでしょと計画立てても先週は台風の影響があり断念・・・
明日の休みは南風が強く吹く予報で断念・・・南西風にめっぽう弱い相模湾次のチャンスをうかがいますか
僕に釣られるはずのイカちゃん　いなくならないでね