ビール麦が色付きました。もうすぐ刈取りですが、ビール麦の畑に矢車草が混入
しています。実と一緒に花も刈取りられるので困ります。麦畑の中にチラホラ花が
咲いていると翌年は、矢車草の花畑になってしまいます。
少ない今のうちに抜いておけば安心です。
11日に播種した水稲の苗箱を14日に、苗間に並べました。
保温のため不織布をかけて水を入れます。
現在の茄子畑です。
ブロッコリーの花。ブロッコリーを取り残してしまったのでこのまま種にして
種が取れたら、ブロッコリースプラウトにしようと思います。
く
雨がたっぷり降った後に植え、その後も適度に雨が降りました。どうやら
根付いたようです。大きくなるのが楽しみです。
芯切り菜の花と実。芯切り菜（かき菜、のらぼう菜、おり菜）地方によって
呼びかたが変わるようです。芯切り菜は、他の菜の花と交配しないので
種が取りやすく、毎年作り続けられます。
数年前、バスで研修旅行の際、居住している町の弁当屋さんで調達した弁当の
おかずの中に、芯切り菜の煮付けがありました。なぜか懐かしい味にとりこに
なりました。それまでは、おひたしや茹でてあえものにしていました。指で折れる
うちは針の様に細くなっても食べられるので、5月初めの頃まで取り続けました。
調理はいたって簡単です。洗って3センチ程に切り油で炒めた後、醤油と
砂糖で煮詰めるだけです。ご飯のおともになります。
収穫中の胡瓜です。
コーンフリーの葉に栄養素が有り、生の葉を堆肥に混ぜると良いと聞きました。
畑の法面にコーンフリーがひとむらかたまって生えている所があったので少し
掘り取り自家用野菜を作っている畑の隅に植えました。大きくなったら利用しようと
思います。
自家用野菜を作っている畑は、自家用車が通れる巾の道の脇に有り、
大型トラクターも乗り入れる事が出来ます。でも、畑があまりにも小さいので
耕運してもらわず、鍬を使って少しばかりの野菜を作っています。それと自分の
好きな柿とイチヂクの木が植えてあります。
今収穫しているのはスナップエンドウです。12月に種を蒔いて、初めは草の中で
芽を出し4月になると草の方が背が高く、草を抜きシノザサを支柱に立てました。
その後ぐんぐん伸びて４月末には取れるようになりました。
我が家の主な農作物は、米（うるち米、もち米）麦（ビール麦、小麦）路地野菜
（茄子、ブロッコリー、長葱）施設野菜（胡瓜）です。
これから夏に向けて、不耕起栽培でミニトマト、ピーマン、オクラ、ゴーヤー、
ハヤトウリなどを自家用に作ろうと思っています。