チョコりんごとキャラメルクッキーのケーキ（２人～３人分）
ポイントはチョコりんごとキャラメルクッキーです。 テーマは思いやりです。
ペコちゃん、ポコちゃんチョコやキャンディーで飾っています。
（材料）
チョコりんごの分
・りんご 半分
・ミルクチョコレート ２０ｇ
・はちみつ 大匙２
・シナモンシュガー 適量
（作り方）
１、りんごを半分に切って、均等にスライスしてはちみつ、しなもんシュガーを振りかけて冷やします。
２、しんなりしたりんごに湯煎したチョコレートを塗りまた冷蔵庫で冷やし固めます。
３、チョコレートが固まったら、出来上がりです。
ココアクッキーの分
・薄力小麦粉 １２０ｇ
・バター ４０ｇ
・お砂糖 ６０ｇ
・ミルクココア 大匙２
トッピング 少量
・牛乳 大匙１
（作り方）
１、ボールにお砂糖と常温のバターとを入れて、ヘラでしかりと混ぜます。
２、１に少量の温かい牛乳でココアパウダーを溶かして入れて、さらに混ぜます。
３、ふるった薄力粉を加えて、また混ぜます。
４、生地が固い場合は牛乳を少しづつ加えていって、なめらかにします。
５、１８０℃に熱したオーブンで２５分焼いたら出来上がりです
・牛乳 １００ｃｃ
・バター １０ｇ
・お砂糖 ５０ｇ
・はちみつ 小さじ１
（作り方）
１、牛乳をレンジで１分程度温めて、バター、お砂糖を溶かします。
２、お鍋にお砂糖を入れて、１を入れ、お砂糖をしっかりとかして、ヘラでゆっくり混ぜながら中火で１５分程度煮詰めていきます。ｌ
３、５分くらいまではまだサラサラした液状ですが、１０分過ぎると泡が大きくなりとろみがでてきます。
４、１５分～２０分位してヘラからすぐとろっと落ちるようになったら完成です。空き瓶に流し込んで荒熱をとり冷蔵庫で冷やします。
煮詰める時間を長くすると生キャラメルが出来上がります。
盛り付け
１、ココアクッキーにキャラメルクリームを塗りお皿に敷いていきます。
２、その上にチョコりんごを乗せて、横の方にもキャラメルクッキーを貼っていきます。
３、最後にココアパウダーを振り掛けて出来上がりです。
１００円を基準に作ってみました。
余ったクッキーはチョコスプレーなどをトッピングして私の大切な人へプレゼントしてみようかな。
いつもありがとうのメッセージを添えて。
また絵を描いてみました。りんごを使ったのでこんな感じ。
テーマは恋です。
今度のお料理はパスタを使って、コラボパスタです。
ナポリタンとミートソースを一緒にコラボして楽しく食べます。
海苔をハサミ切ってぐでたまが可愛いです。
こんな絵も描きました。
テーマはみんなが集まる家です。
お正月にちまきはいかがですか？
冷蔵庫の余った食材で簡単にできますよ。
ミンチちまき（３人～４人分）
（材料）
・もち米 ２カップ
・鶏ミンチ ２００ｇ
・ちくわ ５本
・糸こんにゃく 少量
・しいたけ 適量
（しいたけはもどしておきます）
・もどし汁 １カップ程度
・ごぼう、うすあげなど。
（作り方）
１、もち米は洗って３０分くらい、水に浸水します。
２、材料を１cm角に切ってよく水切りをします。
３、フライパンでミンチを焼き色が付くまで炒めます。
４、２の材料を加えてさらに炒めてお皿に移します。
５、水を切ったもち米を大匙１の油でい炒めます。５分くらい炒めたら、４をもどして入れます。
６、しいたけのもどし汁と鶏釜飯の素を入れて混ぜ合わせます。
７、１５分程度に煮詰めます。（しいたけのもどし汁がなくなりおこげが出来る程度。
８、あらかじめ切っておいたアルミホイルでしっかり丸くします。
９、３０分程度、蒸し器で蒸して出来上がりです。
いつも応援して頂いて本当にありがとうございます。いつも嬉しい気持ちでいっぱいのyouseiです。
皆様に楽しい、面白い、元気が出るといったようなブログが書けたら嬉しいと思っています。
なにかとお休みがちなですが、これからもどうぞよろしくお願いします。
クリスマスやお正月は皆さんはどのようにしてお過ごしですか？おたたかいクリスマスやお正月をお迎えくださいね。
来年また皆様に会えることを楽しみにしています。
これからはブログのほうはゆっくり、ゆったりとした感じて進めて行こうと思っています。これからも私達をあたたかく見守っていて下さいね。
youseiも彼にいっぱい甘えてみようかな。
彼、onlyで、彼の事が大好きです。
クリエーター情報なし
米久株式会社
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