今やさ、麺やらスープやら、選んでかえるのだ!!
麺は北海道麺(ちじれ麺)
スープはさ、味噌ラーメンで~!!
チャーシューも別売りのを~!!
自分好みでさ、チョイスするのだ!!
ばあばの作ってくれた「やさい、ましましの~ちゃ~しゅうめん」
できあがり~!!
おいしくいただきました~!!
これはさ、お昼ご飯でしたが!
夕方には「羽根つき餃子~!!」
にらをひとたば、きゃべつ~!!こまかくカットして~!!
ひき肉(豚と牛のあいびき)と、まぜあわせ~!!
塩、コショウして~!!
隠し味で醤油をすこし!!
ボールいっぱいの「たね」を~!!
スプーンですくっては、餃子の皮でつつ~みの~!!
小さな器に水を~!!
皮のまわりを水でぬらして、おさえるのだ(接着剤)(笑)
できしだいに~!!
丸いフライパンで~!!花模様にならべて~!!
お湯をそばでわかしておいて~!!
少しの油を入れて、こごめをつけるまで、やき~の!!
お湯をいれて~!!ここ肝心!!
水でやると、皮が一回冷えるので、べちゃ~となるので!
ぜったいに、お湯ですね!!
羽ように、メリケン粉(ふる!!)(笑)
もとえ!!小麦粉をうすく、といでおき~!!
焼きあがる、前に、うすくかけると~!!
ほらね!!
「羽根つき餃子」のできあがり~!!
我が家ではさ、しょうゆ、酢、ラー油のたれでいただきます!
ビールでかんぱい!!
やっぱ、餃子にはビールでなければ~!!(笑)
ばあばとさ、ふたりで40個ほどを、
あははは~!!あとは、なしと!!
夕飯はさ餃子と、ビールで終わりました!!
一日中、ラーメンと餃子でさおわりましたよ!!(笑)
あらま!!まだ「月さまあめが!!」ですね~!!
きょうはさ、じいじ御仕事なのに???
あめよ、やんで~!!
可愛い二人が、学校にいくあたりには、やむかな~??
じいじは、カッパ出勤になりそう~!!(笑)
きのうのランクは!!!!
またダウンの日でした~!!
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あらまっと??
20000台ですね!!
いいもん!!ダウンの後は、アップがまってますから!!ね??(笑)
いつも「ありがと」!!!
AB
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