ちょい悪ジジイのリタイア日記

リタイア初心者が日々思う事、昔話、旅行記、etc

☆ビーフシチュー!!

2015-01-24 08:55:05 | ☆初孫天使シリーズ☆

どうよ!

おいしかったんですよ!!

ばあばがさ、きのうつくってくれた「ビーフシチュー」!!

まず、たまねぎ、3個!

にんじん、1本、

牛ばら肉600G

マッシュルーム8個

セロリ半分

ここで、しばらくお休みしていた、ティファールの圧力鍋さん、登場!!

サラダ油をすこしひいてと、御肉の塊をやいて、みじん切りのたまねぎや、セロリをいためて!!


ワイン200CCお水100CCをいれて、蓋をロック!!!

20分「シュ~シュ~!」をやってからの~!!

お鍋に水をかけて、急冷してから!

圧力を抜いてから、ニンジン、マッシュルームをいれて!!3分加圧!

その後デミグラスソースをいれて、また、3分ぐらい、につめての!!

かんせ~い!!!だわさ!!(笑)

御肉もほろほろでさ、「おいし~いい!」(笑)

お料理に使った、残りのワインでさ「かんぱ~い!」(笑)

パンをシチューにつけながら、ワインをいただくと、こころは

はや、外国旅行気分ですね~!!(笑)

あははは~!!

ところでさ、昨日のサッカー見た????

残念でしたね、同点でさPKになってさ!!

最初で本田の、まさかの失敗!!!

そこへきてさ、最後の香川が!!!だめときた!!!

あ~ああああ!!!!日本敗退をしっかり見てしまった!!!

まぁ勝ったときもさ、この二人がゴールしたことも、あったしさ!!

勝負ことはさ、勝ってうれしい!負けてくやじい~!!

これが、あるから、おもしろいんですよね!!

まぁしょうがない!の、ひとこと!!で、解決と!!しましょう!!(笑)

とまぁ、おいしい「ビーフシチュー」とワインと、負けたサッカーのお話でした!(笑)

ランクはまた、ぎりの1万台!!!踏ん張ってます!!特だわら!!に足がかかってま~す!!(笑)

いつも、「ありがと!!」

 

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