2012/4/9月 サイコロステーキ（特製和風ソース）タラの芽天ぷら、ミニグラタン他

本日は・・・原価が心配です。（（笑



今日の和風ソースは、僕の修行先の親父さんのオリジナルソースです。他のお店ではこの味を食べたことも
みたこともありません。
このソース以上にステーキに合うソースをまだ僕は知りません。

春を満喫してもらいたくてタラの芽を天ぷらにして添えました。そしてミニグラタンを添えて。