第13回目

ご訪問ありがとうございます

 

こんばんはぁ～

今日は月１回のパン教室の日でした

2022年1月27日（木）18時半～　　今日も３種類

 

【コーングリッツブレット】

【豆太鼓】

【フルーツタルトレット】

 

胡桃、大納言かのこ、大納言うずいす　をちりばめて～～～

 

三つ折りにして、また胡桃をのせて軽く丸めていきます

 

 

マフィンの型に入れて上から鉄板を乗せて焼いていきますょ～♪

 

 

可愛く焼きあがりましたね

 

これが豆太鼓のような形なので【豆太鼓】

 

イングリッシュマフィンの粉が生地にはいっているのでモチモチ～

【コーングリッツブレット】

私のは左から２つめ。　やっぱり皆さんお上手です

（私のだけ背が小さい）

 

 

【フルーツタルトレット】も焼きあがりました！

カスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせて入れていきます♪　そして苺をトッピング

 

 

ブレット、やばーい

外カリっとしていて中はもちもち～　凄く美味しいです

 

そして豆太鼓も胡桃がいいアクセントになっていて食べ応え抜群です

 

フルーツタルトレットもサクサクっと美味しいですね

 

オミクロン株の猛威の話題や娘さんたちのおうちの話、いつも勉強になります！

楽しい時間を過ごしてお腹も満たされ、また来月～～～楽しみです

 

明日も穏やかに過ごせますように

イブイブなので～

ご訪問ありがとうございます

 

こんばんはぁ～

今日はイブイブですね♪　　　ﾊﾟﾝ教室に行って来ました

2021年12月23日（木）18時半から

クリスマスケーキをつくりますょ～ 【メリーメリークリスマス】

 

生地を焼いている間、そして冷やしている時間は１時間

なので１つのﾊﾟﾝも作りました

【ファンタジー】

 

みんなで１つ丸めて発酵してのばして～～～

 

そしてクリームチーズをのばして塗ります

 

糊代わりです！

 

クリスマスカラーで可愛いですね

 

太巻きのように丸めてカットして焼いていきますょ～

 

その間に苺をカットして、ケーキを作っていきます

 

センスないから悩む悩む

 

今年のサンタさん、可愛い

 

出来上がりました

みんなで

 

パンも焼きあがって～

 

 

皆さん、楽しいクリスマスをお過ごしくださいね

また来年～

明日も穏やかに過ごせますように

第11回目

ご訪問ありがとうございます

 

こんばんはぁ～

今日は月１回のお楽しみ♪　ﾊﾟﾝ教室に行って来ました

2021年11月19日（木）18時半から

 

さつまいもの甘露煮作ってますょ～♪

 

 

今日は、

【ﾊﾟﾈﾄｰﾈ】

【ｺｺｱﾌﾞﾚｯﾄﾞ】

【もちもちさつま】　　を作ってきました～

 

ﾊﾟﾈﾄｰﾈの生地を発酵している間に

 

もちもちさつまです！　　ﾀﾋﾟｵｶ粉の上で生地を広げてますょ～　　　

さつまいもの甘露煮をのせて、半身をのせて～

焼いていきますよ～

焼き立ては、外かりかりで中はもちもちだそうです

 

パネトーネは、シュトーレンの次に来るのではないかな？って先生が仰ってました

 

1時間10分、発酵した後にﾊﾞﾀｰをのせて焼きます！

 

 

ｺｺｱﾌﾞﾚｯﾄﾞもﾁｮｺﾁｯﾌﾟ乗せて押して～軽く成形して焼きました^^

 

可愛い 

 

あー早く食べたい～

美味しすぎました　　

今日も完食です

 

とっても楽しい時間^^　大切な時間です

 

来月はクリスマスケーキを作りますょ

めちゃくちゃ楽しみです

 

明日も穏やかに過ごせますように

第10回目

ご訪問ありがとうございます

 

こんばんはぁ～

今日は月１回のお楽しみ♪　ﾊﾟﾝ教室に行って来ました

2021年10月21日（木）18時半から

 

２種類の長さの生地を３本づつ～

 

うーん、私のはいつも縮まってしまうのよね（涙）

ここで先生！　無理に力で伸ばしていたら縮まるのよ・・・だそうです難しぃ

 

さぁ、これを三つ編みします

重ねて、上に胡麻をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ

発酵して、焼きに入ります～

 

さて、今回は何を焼くのでしょうか(笑)

今日は、

【ｶﾝﾄﾘｰﾌｪｱｰ】

【ｶﾚｰﾍﾞｰｺﾝﾛｰﾙ】

【ﾎﾟﾝﾃﾞｶﾎﾞﾁｬ】　　を作ってきました～

 

焼いている間に

ﾎﾟﾝﾃﾞｶﾎﾞﾁｬです！　　材料を混ぜて冷蔵庫へ　　　

 

冷やしている間に【ｶﾚｰﾍﾞｰｺﾝﾛｰﾙ】の成形です～

生地にｶﾚｰ粉が入っていてとってもいい香り　　※成形途中の写真撮り忘れ

 

 

【ﾎﾟﾝﾃﾞｶﾎﾞﾁｬ】が冷えたので、土台を作りその上に甘いお豆を乗せて～♪

また上から被せますょ

 

 

焼き上がりはコロンとして可愛い～

うふふ  一口でいけちゃう

 

【ｶﾚｰﾍﾞｰｺﾝﾛｰﾙ】も２つ成形して、焼きあがりました

 

 

 

 

では試食ﾀｲﾑですょ～　　

 

頂きます～

 

 

 

野菜をｻﾝﾄﾞしました

 

ひゃ～美味しい

 

ﾊﾟﾝもふわふわで美味しすぎました　　夜なのに即、完食です

 

今日も美味しく頂きながら沢山笑って沢山喋って、とっても楽しい時間でした^^

来月も楽しみです

 

明日も穏やかに過ごせますように

第９回目

ご訪問ありがとうございます

 

こんばんはぁ～

今日は月１回のお楽しみ♪　ﾊﾟﾝ教室に行って来ました

先生のお宅に向かっている道中…劇混みでやばい！遅刻しちゃう！！と

焦りました

 

何故、こんなに混んでる？？　

 

と少しだけ遅刻して皆さんと一緒にｽﾀｰﾄです

 

柔らかい生地を成形して、発酵、そしてｹｼの実がついたﾊﾞﾀｰを乗せて焼きますよ～

 

 

 

さて、今回は何を焼くのでしょうか(笑)

 

４当分、計っているのは～～～

ここに塗るﾌｨﾘﾝｸﾞでした（いちごｼﾞｬﾑ、有塩ﾊﾞﾀｰ、ﾄﾞﾗｲｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ）

 

そぅ、今日は

【いちごﾛｰﾙ】

【ﾓｰﾚ】

【ｸﾚｰﾌﾟ･ｵ･ﾊﾞﾅｰﾇ】　　を作ってきました。

 

さぁ焼きに入りますよ～

 

その間に、ｸﾚｰﾌﾟの生地は先生が日中に作ってくださり（３時間以上寝かせていたため）

私達は生地を焼いて、そしてﾌｨﾘﾝｸﾞも先生と一緒に作っていきました(笑)

感謝感謝です

鍋にﾊﾞﾀｰと砂糖を入れて火にかけ、ﾊﾞﾅﾅ投入

そしてﾗﾑ酒を入れてから、ﾌﾗﾝﾍﾟしましょぅ

ぼっ

 

きゃっきゃっ言いながら楽しい時間です(笑)

 

生ｸﾘｰﾑとｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを先生が混ぜていてくださり、ｸﾚｰﾌﾟを焼いて２枚重ねているところへ

詰めていきます～

 

 

 

ｿﾃｰしたﾊﾞﾅﾅものせて～

 

ﾁｮｺﾚｰﾄｸﾘｰﾑも入れて～～～

 

豪華です！

あとは包んで出来上がり～

 

ﾓﾁﾓﾁ生地が凄く楽しみですね

 

ﾊﾟﾝが焼きあがりました！！！

 

 

 

ｶｯﾄしたらﾋﾟﾝｸ色のﾊﾟﾝ生地が見えましたね

 

いい香りです

 

 

では試食ﾀｲﾑですょ～　　　頂きます～

 

美味しい　

ｸﾚｰﾌﾟやばい！　ﾊﾞﾅﾅが大人の味になってて止まらないわ

生地ﾓﾁﾓﾁ

 

ﾊﾟﾝもふわふわで美味しすぎました　夜なのに完食です

 

今日もとっても楽しい時間でした^^

来月も楽しみです

 

明日も穏やかに過ごせますように

 

と最後に・・・

しばらくｺﾒﾝﾄ欄を閉じようと想います。

一週間に１度ぐらいのUP率なのにすみません。

また楽しく会話を楽しみたいなぁ～と思いましたら

いきなり開くかもしれません(笑)　　これからも拙い

blogですが、仲良くしてください　

では、今日はこの辺で　　おやすみなさい～