昨日の晩ごはん〜辛ラーメンスープで鍋

鍋のシメに最近良く辛ラーメンを使っていたので、スープが残りがち。

昨夜は鍋にピッタリの寒い夜だったので、1人鍋にしました。

白菜、にんじん、玉ねぎ、舞茸、豚肉、ニラをコトコトと。

あ！前日買ったカキフライを忘れてた😱と、慌ててヘルシオトースターで炙ってサクサクに。タルタルソースがない時は、マヨネーズ＆中濃ソースのあいがけが好きです☺️

お腹いっぱいで鍋が残っちゃいました。