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沖縄好き。食べる事好き。お酒好き。旅好き。
何より人が好きな道産子ゆきちです。
札幌でゲストハウス縁家やってます◎

昨日のごはん〜ヤムニョンチキンとか。

2021-06-04 | ゆきちごはん。
リラ冷えで寒い日が続いた札幌ですが、昨日は予想最高気温が25℃!!!
先日作ったじゅーしぃをおにぎりにして、中島公園散歩へ行って来ました☺️

とても気分が良く、そういう時は食の欲も高まります。






夜ごはんは…
・ヤムニョンチキン
・カブと油揚げの煮物
・ナスとトマトのチーズ焼き

を作りました!

ナスとトマトのチーズ焼き→
スキレット鍋にオリーブオイルを入れて、乱切りしたナスを炒めます。ある程度油が馴染んだら、ダイス状にカットしたトマトを加え塩コショウします。ピザチーズを乗せてトースターで焼いたら出来上がり✨

簡単でしょ〜😆



ファミペイのアプリにビール無料クーポンがあったので、ワインと共に買って来ました😃クーポンバンザイ!ヽ(´▽`)/



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