わさび菜の蕾菜 おひたし

わさび菜、真冬の寒い時期もレタスの代わりに役にたってくれました。そんな、、わさび菜も蕾を持つ季節ですね。
んだけど、またこれが美味い

わさび菜の蕾菜
おひたし

たまり醬油あえ（葉と蕾）

マヨつけて・・（茎）
春の実感、味わい
ちょぴりほろ苦くて甘い、、
おじんでいのぉ畑で有機栽培なんでね
柔らかいよ。。
ハルちゃんも喜んで「ウマイナ」

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