あいじょう。だっぺ。

テレビの料理番組。

高価な物ばっかりで～。

ヨーポンついて、いけねーべ。

そこで、始めっぺと、思ったん。

貧乏レシピ。あっはぁ・はぁ。

これ、貰った破竹に、豚ももスライスとちくわで

あんかけにしたんだよ！

破竹は、皮むいて、茹でこぼしたら水にさらして

少し置いてね。その後ザルに上げて

写真の様に切ってね。

豚肉もちくわも切っておいてね。

そしたら、フライパンに油ひいて、豚肉炒めっぺよ

次に、ちくわと破竹入れて、少し炒めたら

水を具の３分の１くらい、したむ程度に入れて、

鰹だしと中華だし、または、鶏がらスープの素

ガーリックパウダー、コショウ、砂糖、醤油で味つけて

自分の味で調整してね。味見すっぺよ！

煮立てて５分から１０分（火力にもよるけど中火か弱火）

火加減に注意して、コトコトね。破竹に味がしみこんだら

水溶き片栗粉（好みでね）入れてかき混ぜなじんだら

出来上がり。

おまけ　彩に入れたいところだが

そこは、貧乏レシピ、プランターのサヤエンドウ

味噌汁だっぺ。

あいじょうだっぺ。

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