今日は息子の夕飯づくり

　今日は夕飯づくりと息子のお迎えでした。だいぶ空気が乾燥しているのか息子の肌が荒れています。保湿をしっかりおこなわなければなりません。夕飯のほうはというと、ジャガイモを茹でて皮をむき、バターで炒めた玉ねぎと人参に挽肉と塩コショウを加えて更に炒めて、ジャガイモと混ぜ合わせて、その上にとろけるチーズとパン粉をまぶして、オーブントースターでチーズが焼けたぐらいで出来上がり。
　なかなか作る機会がなかったので、食べてくれて嬉しかったです。大人もケチャップなどはかけずにそのままでもいけました。