おでぇ～ん!!

おでん作りました母と
自慢じゃないけど美味しいんですよ～ウチのおでん

具は大根、たまご、ジャガイモ、練り製品イロイロ、昆布、こんにゃく、きんちゃく（餅）です。私は大根が好きですね～
大根は圧力釜で煮てるので中までちゃんと味がしみてます
練り製品の中では、中にうずらのたまごが入ったヤツが好きです
この『うずらのたまごが入ったヤツ』の事何て呼びます？
私は幼い頃から『ばくだん』って呼んでたんですけど、皆もそう呼んでたのかな？

私の住む所では『はんぺん』と言うと『さつま揚げ』の事をさします。…違う
白いフワフワしたヤツはあまり食べないんですよね。…そうだよね
黒はんぺんってのがあるけど、ウチはおでんには入れないな～
焼いて、ショウガ醤油で食べるのがグーです

おでん、カラシをつけて食べるのも好きだけど、甘い味噌も美味しいですよね
これからの寒い季節は鍋物に限りますね
温まります・・・