としぞうのいる食卓

普通のご飯が一番ウマイ。

25日お昼ごはん パンは便利だ

2011-04-25 21:10:33 | お昼ご飯
クリームチーズとマーマレードで頂くバーニャのクルミパン 間違いなく美味い

石井屋の半額粒あんパン 餡がボサボサしていたが半額だから許す

石井屋のチョコパン 端っこなのかな?形の悪いものが4個で84円というお買い得品 層が均等ではないので味のバランスが悪かった。

チビがいると思うように動けません。
家事をするのも食事をするのも一人では思い通りにならず。
寝ているすきをついて用事を済ませます。
そんな時抱きながら食べられるパンはとても便利。
なのでとしぞうさんを送った後で石井屋に半額のパンを買いに行きました。

石井屋は早く行くと前日の売れ残りや形の悪いものなどが割引価格で売られています。
プロとしてそんなものは売ってはいけないと思うのだけど、うれしいサービスです。

25日おべんとう おすすめはピリ辛煮

2011-04-25 11:57:16 | おべんとう
鮭のハラミ ブロッコリーのおひたし プチトマト 筍の煮物 鶏肉のピリ辛煮

としぞうさんが気に入ったピリ辛煮の作り方
鶏もも、たけのこ、にんじん、干しシイタケ、いんげん、こんにゃくを鰹と昆布のダシと干しシイタケの戻し汁で甘めに煮る。
いつもは素材の味を生かすために薄めに味付けをするのだけど醤油も大目にして濃いめの味にするのがポイント。
味が染みたところにスライスしたニンニクと韓国唐辛子を加え仕上げにごま油で香りづけをしたら出来上がり。
温かくてもいいが冷たくてもおいしいのでおべんとうにおすすめです。