『らくだばオーナー』井之口らくだ。の笑いと感動日記

2009年2月25日念願の夢叶って『関西酒場らくだば』を開店。その日々、経験する笑いと感動を日記にしてご紹介。

抜けたぁ!

2008-05-16 | Weblog
さきほど、無事、上奥歯の
抜歯手術が終わりました。

抜き取られた歯を
祈念にプレゼントしてくれましたので
写真を撮って
アップしようと思いましたが
グロテスク過ぎたので
ご想像しといてください。

見た感じ、
エライでかかったです。

しかも、ブラックデビル並に
黒かった。

あれ、虫歯?

ま、とりあえず
これで、口の中の噛み合わせが
よくなり
下奥歯の痛みも
とれるとのこと。

そうそう
今回、
上と下
同時多発テロ並に
同時に痛みがやってきたんです。

まじ、辛かった。

でも、抗生物質飲み放題、
痛み止め飲み放題の
おかげで
毎日、睡魔に襲われながら
なんとか、
平穏な日々がやってきそうです。

その前に
今夜、
お酒、飲んだらダメ。
お風呂、ダメ。
激しい運動、ダメ。

と3大禁止事項を
いわれました。

花の金曜日。
ハードボイルドなオレは
酒のんで、シャワー浴びて
いかした女を抱けないなんて
ちょっぴり
悲しいぜい。

でた、下ネタ。

ここまで
冗談をいえる余裕も
でてきました。

さ、血が止まるの待って
麻酔切れたら

新しい世界が待っている。

やったー!

***

あゆみちゃん、
そうそう、下親知らずは
大学病院じゃないと抜けないって
いわれたから
今回は抜かないかも。
顎、削らんでよかったー

金ちゃん、
そっか、そっか
同じ歯医者通いの敗者組ですか。
いつか、勝ち組に
なりたいっすねー
今日、深夜いこうと思ってましたけど
酒のめへんから
また、改めていきますねー




NYへ

2008-05-14 | Weblog
明日、NYへ旅立つ友達から
電話があった。

彼女は、NYの飲食店で働きます。

お互い、夢に向かって
がんばろう、と電話を切った。

まじ、NY、一緒に来て欲しかったわーと
最後まで、冗談なのか冗談じゃないのか・・・

でも、一生のうち、NYで働けるなんて
絶対ないことなんで
1週間でも、ひと月でも、
絶対、手伝わせてー!
ってお願いしといた。

刺激になるヒトがそばに
いることは
いいことだ。

その「そば」とは、
キョリ的なものではなく
ココロ的な近さ。

負けてらんないなー。

ま、NYで働くといっても
彼女の勤務するお店は
和食屋かラーメン屋さんなんだけどね。

らくだ、未経験。

でも、なんでも
やってみなはれ、っす。

NYのラーメン屋で、
ひと月、修行してました!

なんて、極上のネタなんでしょう。

この先、なんの役にたたない経験かも
しんないけど
NYで働いた!
って事実は、きっと
おおきなネタ。

よし、らくだば、は
ラーメン屋にしよう。

しねーよ。

いってらっしゃい。
いってらっしゃい。

再会できる日、
楽しみにしてます。




オペ

2008-05-14 | Weblog
決まりました!
手術日程。

なんと、次の金曜日
左上奥歯(っていうの?)
抜歯します!

だから、どうした。

でも、自分にとって
とっても待ち遠しいんです。

その日、
100%、お酒飲んじゃいけないんだって。

我慢できるかなー

小さい頃は
歯医者いくの
とってもイヤだったけど
今は、この痛み
とってくれるなら
天国に思えます。

ゴーツーヘブン。

金八語録

2008-05-12 | Weblog
言うのは簡単。

やるのは難しい。

やらすのは、もっと、難しい。


金八、いってねーよ。
でも、なんとなく、最近つくづく思う
指導って大変だね。

自分の思いをいかに
わかりやすく相手に伝えること
そして、行動にうつさせること

ま、今までも
やってきたけど

ただいま
もっともっと勉強中。

叙々苑とチェスとビリヤードと

2008-05-10 | Weblog
もう、アルコール飲んだらダメですよ、と
先生に叱られたから

飲まないでおこうと思ったら
t'sの常連さまから電話が。

はい、行きました
叙々苑に。

はい、しました
人生、初チェス。

はい、しました
久々、ビリヤード。

改めて
高田馬場と
六本木は

ヒトが違う。

東京って
すげーなー

って思った一日でした。

今日も
先生との約束をやぶり
歯の完治が長引きそうだ。

イエイ。

イエイじゃねーよ。

まじ、休肝日、作らなきゃ。

ウソが裏目

2008-05-09 | Weblog
なんで、歯医者ってすぐ
治してくれないんだろ。

今日、
少し、大袈裟に
『痛みが増しましたー』
っていったら

じゃ、まだ、なにも
できないなー
薬増やしときますから

って。

おい、なんとかしてよ。

ウソが裏目にでた一日でした。

次は、少しマシになりました、
っていおうと思いました。



また、ウサギかよ!

2008-05-09 | Weblog
軽く、案内、書かせていただきます。

昨日オープンしたとこなんで
胸張って、ぜひお越しください!とは
まだまだいえるレベルに達してないですが

やっぱり、
六本木t'sBAR離れて
たくさんのお客様と会えなくなったの
寂しいんで
ぜひ、遊びに来て欲しいなー
と願いながら書きます。

『白うさぎ高田馬場店』
と、いっても、1号店です。
この店をパッケージングして
2号店、3号店へと展開していくよう
オペレーションだったり
マニュアルだったり
スタッフ教育だったり
装飾お手伝い(っていっても、らくだの落書き)だったり
店長サポートだったり
裏方として、店をカタチにしていくのが
今回のボクの任務だと
思ってます。

なので、今までのような
数字責任だったり
お店の切り盛りだったり
店の長として
責任を負う立場ではないのですが
やっぱり、
今、そのポジションとして
必要としてくれた、今の会社の
社長のためにも
任務は全うして
会社に貢献し、
社長のそばで経営学を学び
最終的に、夢に近づければと
思ってます。

というわけで、
店の案内、書いてねーじゃん。

JR高田馬場駅早稲田口でて左。
さかえ通りまっすぐ
BBハウスってパチンコ店屋さんの
ビル3階
『白うさぎ』って店に
しばらく、ボクはいます。
また、ウサギかよ!

ホント、縁でしょうか、
こういうの。

ま、同じウサギでも
また違うウサギ屋業態なんで
来られる皆様はぜひ
楽しみにしていらしてください。

ぐるなび等、HPがアップしてないんで
詳細はお伝えできませんが
別に、店がどこだろうと
店が何屋だろうと

らくだはらくだです。

少し、カラーの出し方は
当然、スタッフ主体のお店なんで
違うかもしれませんが

らくだはらくだです。

みなさん、来てくれたら
テーブルついて、
一緒に話せますし、
くだらないことでも
ご相談でも
なんでも、聞き流します。

聞き流すのかよ!

うそです。
ちゃんと、今まで通り
接客スタイルは変えるつもりは
ありません。

なので
みなさん、遊びに来てください。

30名まで大宴会できます。
カウンターはないんで
1名席はないですけど
2名個室とかあるんで
その場合、ボクが横に座ります。

座らなくていーよ。

というわけで
歯が痛くて
常に薬飲みまくりのため
営業中、
ボーーーーっとすること
多いですが
そうはいってられません。

ボクの任務は
この店を流行らせることです。
ひとりでも多くの方々に
この店を知っていただき
超繁盛店にすることです。

じぇひ、ご協力くださーい。
料理は、築地直送の魚料理と
おっちゃん好みの超居酒屋料理が自慢です。

焼酎も、都内では珍しい
一升瓶でボトルキープができます。

あと、
瓶ビールを頼むと
うちのお店ならではの
ちょっとした
ウレシイ特典がございます。

それは、来てからの
お楽しみ。

って、喜ぶの男性陣だけだと
思いますが
女性陣の皆様へは
ホストらくだがしっかり
おもてなし、します。

以上、案内のような
案内じゃないような
ま、
一度、遊びにいらしてください。

スタッフ、
めちゃめちゃ
一生懸命やってますんで
その分、
自分の神経、
毎日、スリ減りまくりですが

絶対、成功させます。
させたいです。

らくだファミリーのみなさま
よろしくー!

ご予約は、らくだ携帯までー!
yutak.ing@k.vodafone.ne.jp

って、今、携帯の調子わるーい。
歯もいつまでもいたーい。

神さま、ウサギさま、
とにかく、『普通』の暮らし
させてください・・・

『当たり前』って
『当たり前』のようだけど
一番、難しいよね。

やっぱ、平凡が一番の幸せ。

明日は、歯の痛み、
治まってますように・・・

沖縄便り

2008-05-09 | Weblog
こいつ、仕事中、
メールしてやがる。

GWだけに
旅行にいくヒトたくさん。

やっぱり
沖縄にいく友達もいた。

沖縄といったら
やっぱり
彼んとこ。

そこで写真を撮って
その友達は
たくさん、送ってくれた。

羽田空港でお見送りして以来だ、
彼の顔をみるの。

元気そうだった。

沖縄の空気、
届けてくれてありがとう。

そして
別の友達も沖縄にいってたみたいで
連絡があった。

あいつ、スゴイなー
あんな離れた場所でも
お客さん呼ぶねんから。
さすが、ダメ雄やで。

というわけで
ダメ雄、がんばってるなー
と思った。
オマエのブログは
毎日、ペペロンチーノの話題で
しょーもないけど
たまに書く
感謝の気持ちだったり
飲食店への思いだったり

二人で過ごした4年間は
無駄じゃなかったと
オマエのブログをみて
感じるよ。
らくだマインド
継承、ありがとう。
オレも、ダメ雄マインド
継承してますぞ。

お互い、がんばろう。
がんばろう。

いつか
自分が
沖縄の
その店へ
いけたらいーなーと
思いながら
今日も
歯が治らず
眠ります・・・

歯、痛いまま

2008-05-08 | Weblog
5月7日、無事、オープンしました。

飲食勤務10年以上になりますが
新店立ち上げ、何度となくやってきましたが

歯、痛いまま
開店日を迎えたの
初めてでした。

歯、痛いと
笑顔だそうにも
だせない。

自分なりの
パフォーマンスが
できない。

それでも、
5月7日の開店日

らくだファミリーが
来てくれました。

なんの告知もしてなかったのですが
たくさんの方々が
来てくれました。

ウレシイ限りです。

昼間、さすがに
歯医者いったんすよー

って笑い話をしてましたが
実は
まだまだ
痛み、とれてませんでした。

この歯の痛み
落ち着いたころに
みなさんに
お店の案内させていただこうかなーと
思います。

って、治ってなかったら
どうしよう。

寝て起きて
ズキンズキンすると
はぁ、今日も
一日痛むのか・・・

と、ブルーな日々。

それでも
らくだは
がんばります。

まじ、健康が一番と思う
今日この頃っす。

大きく口あけて
肉、食いてー

あゆみちゃん、
親知らず、抜きたいっす。